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Nutrition

Pourquoi une rubrique nutrition sur un site "bio" ? Parce que d’une part les gens se posent beaucoup de questions sur le sujet, et d’autre part parce que globalement, nous mangeons mal.
Les gens se posent des questions parce que la publicité et les magazines leurs apprennent n’importe quoi (par exemple, qu’il faut manger trois produits laitiers par jour), et ils mangent mal parce que dans nos pays occidentaux, nous mangeons trop, trop gras, trop salé, trop sucré, trop raffiné !
Pour aller plus loin que les rudiments appris en cours de quatrième, nous vous proposons quelques renseignements sur les principaux nutriments dont notre corps a besoin. Néanmoins, ne nous torturons pas l’esprit avec ces notions, et gardons à l’esprit que la règle de base est qu’il faut manger varié, à tous les repas. Il convient également de manger beaucoup de fruits et légumes, biologiques, de préférence frais, voire crus. La base de l’alimentation doit être les céréales complètes. Enfin, pensez à vous exposer un peu au soleil, et à faire un minimum d’exercice physique au quotidien.
PS : Bien entendu, les informations suivantes ne sauraient remplacer les conseils d’un spécialiste (diététicien ou nutritionniste).