Rubrique en cours d’élaboration

Fonction :
Joue un rôle-clé dans les mécanismes de l’immunité.

Sources :
Fruits secs
Légumineuses
Betterave (0,08 mg/ 100 g)
Champignons (0,4 mg/ 100 g)
Chocolat noir
Noix
Orge
Millet
Teff