Tofu mariné au tamari
Ingrédients :
1/2 bloc de tofu coupé en cube
1/3 t. de tamari
2/3 t. d’eau
1-2 c. soupe de gingembre haché (facultatif)
2 gousses d’ail écrasées ou hachées
3 c. thé d’herbes aromatiques (thym, basilic, origan)
Mode d’emploi :
Mélanger le tout dans un contenant. Faire mariner au frigo le temps désiré. 24h est l’idéal.
Le faire sauter avec des légumes ou cuit au four dans son jus.