L’association belge de protection des animaux GAIA affirme que son faux foie gras a connu un franc succès cette année :
succès médiatique, tout d’abord, puisque de nombreux médias se sont fait l’écho de sa campagne contre le gavage des palmipèdes.
Succès commercial ensuite, puisqu’au 1er janvier, il était quasiment impossible de trouver du "faux gras" dans les magasins belges.
30 000 boites avaient été fabriquées contre 3 000 l’année précédente. L’association avait déployé une importante campagne d’affichage pour promouvoir sa spécialité festive produite sans cruauté. Grande première cette année, elle était également disponible dans de grandes chaines de supermarchés comme Carrefour et Lidl.
Le faux gras est en fait un pâté végétal mis au point par la firme Tartex, relevé au champagne et à la truffe. Espérons qu’il sera bientôt commercialisé dans d’autres pays !