Crème au chocolat
Ingrédients :
Un litre le lait de soja
6 c. à soupe rases de sucre roux
6 c. à soupe de chocolat en poudre
4 bonnes c. à soupe de Maïzena diluées avec un peu de lait froid issu du litre
Mode d’emploi :
Faire bouillir le lait. A ébullition, ajouter le sucre et le chocolat.
Retirer du feu et ajouter avec précaution la Maïzena dissoute.
Remettre sur le feu en remuant un peu, jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Verser dans des ramequins passés à l’eau froide.