Galettes de blé noir aux oignons
Ingrédients :
– 1 à 2 galettes par personnes (à faire soit-même ou à acheter toutes faites)
– 1 oignon par personne
– du fromage ou de la crème de soja
Mode d’emploi :
– Faire revenir les oignons dans un peu d’huile.
– Lorsqu’ils sont cuits, les retirer du feu.
– Dans une poële (ou mieux une crépière), étaler une galette, garnir avec des oignons. Disposer quelques morceaux de fromages ou verser un peu de crème de soja liquide.
– Replier les bords de la galette, cuire jusqu’a ce que la galette soit bien chaude.