Le tribunal de Bordeaux a condamné début septembre deux hommes à un total de 6000 euros d’amende pour avoir capturé une dizaine de hérissons début 2008. Or l’’espèce est protégée depuis 1976, et ils la chassaient de nuit avec des chiens spécialement entrainés. Ils se sont défendus en expliquant que c’est une coutume culinaire chez les gens du voyage.
Le code de l’environnement français prévoit pour destruction d’espèces protégées des peines maximum de six mois de prison et 9000 euros d’amende.
Les hérissons payent un lourd tribu en France, car nombre d’entre eux meurent empoisonnés par les pesticides (anti-limaces notamment), écrasés sur les routes (25 %), noyés dans les piscines et bassins, ou encore déchiquetés par des débroussailleuses, motoculteurs ou victimes de coups de fourches.